Fajne školní bistro

Dne 29. 2. 2024 se naše škola a školní jídelna zúčastní mentoringu v projektu „Fajne školní bistro“ pod vedením známého ostravského kuchaře Davida Valíčka.

Tento den vám společně připravíme menu:

• Maďarská polévka - HALÁSZLÉ
• Vykostěné kuřecí stehna, tarhoňa s ricottou a hráškem

Věříme, že tímto pokrmem, který má za úkol nabídnout strávníkům netradiční, svěží suroviny zajistíme gastronomický zážitek a splníme očekávání strávníků, kteří ochutnají netradiční kuchyni a kuchařky se obohatí o zkušenosti, které využijí ve své následné práci.

Součástí projektu jsou i žáci Střední školy společného stravování, Krakovská 1095/33, O.- Hrabůvka, příspěvková organizace – obor kuchař pod vedením paní mistrové.

Více informací: https://talentova.cz/projekty-mesta/fajne-skolne-bistro/